在中華文化里,雞被稱為“五德之禽”,是“知時鳥”?!俄n詩外傳》說:雞頭有冠,為文德;足后有距能斗,為武德;敵前敢拼,為勇德;有食物招呼同類,為仁德;守夜不失時,天明報曉,為信德。民間更是將雞視為吉祥物,說它可以避邪驅害,帶來好運